这种食物在米其林餐厅一盘上百元,在我国一盘2块,智商税再现?

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这种食物在米其林餐厅一盘上百元,在我国一盘2块,智商税再现?

引荐语:有时分,自家的是真的好吃,你觉得外面餐厅真的会做的比你家人好么

下文转载自作者:荤食动物

这种食物在米其林餐厅一盘上百元,在我国一盘2块,“智商税”再现?

我国有句老话“民以食为天”,阐明我国人自古以来对日常的饮食是十分重视的(假如有条件的话)。所以也造就了我国博学多才的美食文明,一种食材在不同的当地能够被做成许多道菜,并且滋味也各不相同。

不仅如此,同一种食材在不同的国家,其做法也不尽相同。但假如告知你,有那么一种食材,做法相同可是卖的价格却天差地别,你会怎么想?但是实际中却真的有这么一种食物,在米其林餐厅它的价格一盘上百,在“民间”一盘只需两块钱。

米其林给了它一个很好听的姓名,油炸空气。许多小伙伴就很利诱了,空气也能被当作食材吗?空气当然不能被当作食材,仅仅用来描述这种食物的轻盈感,它一种意大利人十分喜欢吃的美食,也常常登上米其林餐厅的餐桌。

200块一盘的价格其实国内许多餐厅的中高级菜也差不多是这个价格,何况是米其林餐厅出品。不过假如你要是知道了这种食物的“真身”之后,大约也就不会这么想了,由于这种食物在许多路旁边的小摊上根本随处可见。

这种看起来出身高贵的油炸空气其实便是咱们许多人平常吃的虾片。小伙伴们是不是登时茅塞顿开了呢。虾片这种食物信任许多人都喜欢吃,又香又脆,关键是十分廉价,几块钱能够买到一大堆。

可是在米其林餐厅,这种食物竟然要被卖到上百块。那么究竟是不是咱们所说的“智商税”呢?其实不然,米其林的厨师在炸虾片的时分会参加臭氧,这样炸出来的虾片跟一般的虾片比较多了一种特别的香味,并且在炸的过程中厨师还会参加各种特别的食材,所以尽管炸出来的姿态或许跟虾片很相像,但吃起来滋味是大不相同的。

并且这上百块卖的也不仅仅是这一盘“虾片”,还有服务以及就餐时的环境等等,这些可都是“付费项目”。看完之后小伙伴们是否有什么其他的观点呢?

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